【もはや飲み物な二八そば】つるつる二八そば ２人前　蕎麦粉8割：小麦粉2割　ツルっとしたのど越しが楽しめる細打ち　お子様にも人気です 通販 お取り寄せ

ある日常連の女性がご来店下さいました。
ご注文の天然車エビ天ざるをお持ちして、すぐに水を継ごうと伺うともうお蕎麦がありません。
私「えっ？もうたべおわっちゃった？早すぎない？」
そう思っていたのを見透かすように常連の女性が一言。
常連様「二八はもはや飲み物ですね(^-^)」

『飲み物かと思う位、あっと言う間に食べ終わってしまう。それほど美味しい二八そば』

ぜひお召し上がりください。


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国産蕎麦の実(主に北海道産)を石臼で自家製紛し
完全に手打ちで丁寧に打った二八蕎麦です。

石臼で挽いた粉を手でふるいにかけて
粉と水を手で混ぜて蕎麦の玉にして
手で薄く延ばして
切るまで全て手作業で打っています。


※今は技術の進歩で
手打ち風にそば粉と水を混ぜてくれる。
手打ち風に薄く延ばしてくれる。
手打ち風に切ってくれる機械があります。


使う材料はそば粉、水、小麦粉、打ち粉だけ。
小麦粉以外のつなぎもまったく使っていません。



お店と同じく手打ちしたお蕎麦を、ご家庭にお届けします。
軽く真空パックしますので、大きく鮮度が落ちることも無く、
お店と同じレベルでお召し上がり頂けます。

＜お届け内容＞
・国産蕎麦粉を自家製粉した完全手打ちの二八蕎麦　150g×2
・自家製めんつゆ２人前
・美味しく茹でるためのポイント解説、解説動画


二八蕎麦　国産蕎麦粉(主に北海道)、小麦粉
そばつゆ　醤油、砂糖、みりん、鰹節、宗田節、サバ節




ご注意）
〇クリスマス以降〜新年10日まで発送が出来ません。

〇また水曜日など、お届け日の前日が当店のお休みの場合もお届け出来ません。ご希望日にお届け出来ない場合は、こちらからメールにてご連絡させて頂きます。改めてお届け日をご連絡して頂き発送するようになります。

〇お蕎麦の種類は二八蕎麦になります。十割蕎麦をご希望の場合は、十割蕎麦用注文ページをご用意しておりますので、そちらをご利用ください。

十割蕎麦のご注文は、トップページへ戻って頂くか、下のURLから商品ページを開いてご注文頂けます。
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https://snmtcompany.c2ec.com/items/27005119