【毎月お届け】【そば粉100% 十割蕎麦】もちもち食感 グルテンフリー 添加物無し 完全手作りのやや太め十割そば ３人前　2100円(税別) 通販 お取り寄せ 定期便

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　　注　意
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こちらの商品に各種クーポンはご利用出来ません。
（BASEのシステム上どの商品にも使えてしまいます(T_T)）

間違えてご利用頂いた場合でも
キャンセル時の返金手数料などをご負担して頂く
場合がございますのでご注意くださいm(__)m



ご覧いただきありがとうございます。
「食が体を作り、体が心を作る」
当店の理念を込めた、無添加のグルテンフリー十割そばです。

そば粉100％の十割蕎麦を毎月お届け致します。


お蕎麦の一番おいしい食べ方って
なんだと思いますか？

僕はお蕎麦を練って作る
そばがきが一番おいしいと思っています。

もちもちふわふわ
ぷるぷるねっとり。

もともとお蕎麦はそばがきから始まり
江戸時代に今のお蕎麦「蕎麦切り」になったようです。

もちろん蕎麦切りには蕎麦切りの美味しさがあります。
ですがやはり蕎麦がきのあの食感とは別なんです。

なので僕の十割蕎麦のテーマは
「蕎麦切りで蕎麦がきの美味しさを出す」
です。

もちもちでふわふわでぷるぷるでねっとり。

その為に、蕎麦粉は通常より少し粗く
前日など直前に挽いた挽きたてを使用します。

蕎麦粉に水を入れる時の入れ方や入れる量、混ぜ方練り方はもちろん、
お蕎麦の太さ、ゆで方も研究しています。

そば打ちをしていると
蕎麦粉と水を混ぜ始めてある程度混ざると
お蕎麦の香りがふわっとただよい始めます。

ぜひその蕎麦の香りまでもふくめて
味わって頂きたい！

また、乾麺にはほとんどに、
そしてお取り寄せのお蕎麦にはほとんどに塩が含まれています。

そうなると蕎麦を茹でるお湯、
蕎麦湯はしょっぱくなってしまいます。

ですが当店のお蕎麦に塩は入れていません。
なので食べた後の蕎麦湯もしっかりと楽しめます。

お蕎麦を食べた後に蕎麦湯を飲むと
お蕎麦で冷えたお腹がホワっと温かくなって
とってもほっこりします。


どこまで蕎麦がきに近付けるのか？
蕎麦の香りは味わえるのか？
蕎麦湯までしっかり美味しいのか？

ぜひ確かめてみてください。




〇商品内容　
・十割そば　150g×３人前
・そばつゆストレート　３人前
・わさび　３人前
・お蕎麦のゆで方テキスト、ゆで方動画QRコード

〇原材料
・十割そば：蕎麦(国内産（主に北海道産きたわせ種）)
・そばつゆ：醤油、、砂糖、みりん、かつお節、サバ節、宗田節
注意）お蕎麦は、二八そばやうどんも同じ打ち場で打っています。
アレルギーをお持ちの場合はご注意ください。

〇保存方法
要冷蔵（10℃以下で保存ください。）

〇賞味期限
生そばの冷蔵配送ですので、製造(発送日)より3日間とさせて頂いております。
お届け日のご指定が可能ですので、お受け取り頂ける日をご指定下さい。

〇梱包について
6枚目の写真の様に、1人前づつを薄いフィルムでくるんで、プラスチックの容器に入れ、軽く真空をかけてお届け致します。
そばつゆにつきましては、３人前分を容器に入れ、真空パックしてお届けいたします。

〇配送について
配送はクロネコヤマトさんの冷蔵配送でお届けいたします。





ご注意）
〇クリスマス以降〜新年10日まで発送が出来ません。

〇また水曜日など、お届け日の前日が当店のお休みの場合もお届け出来ません。ご希望日にお届け出来ない場合は、こちらからメールにてご連絡させて頂きます。改めてお届け日をご連絡して頂き発送するようになります。

〇各種クーポンはこちらにはご利用頂けません。
システム上利用出来てしまいますが、
こちらでキャンセルさせて頂きますのでご了承ください。



≪ お客様の声 ≫
○蕎麦恐怖症の息子も、あっという間に完食してしまいました。
○十割蕎麦なのに、コシがあり、つるつるしていてとても美味しかったです。
○家で食べれるレベルを遥かに超えており楽しめました。
○噛みごたえがしっかりとあって、かつスルッと食べられます。
○ネットサーフィンで見つけました。蕎麦難民としては感動的な美味しさでした♪
○蕎麦湯もとても美味しく、こういう蕎麦を探していたんです！ってお店に電話したいくらい美味しいです。
○そばつゆも、鰹の香りとコクのあるしっかりとしたつゆです。たっぷりの量なので余りはお料理に使いました。
○初めて注文して息子は一口食べては「おいしー！」の連呼でした。
○茹で方の動画を何度も確認して茹でてみましたが切れずに上手くいきました。
○茹で方が心配ではありましたが、説明書や動画付きで、素人でも分かりやすくなっています。
○美味しい蕎麦と最高のつゆが自宅で楽しめるのは最高です。
○いつも美味しく頂いてます。蕎麦だけでなく、おつゆも格別美味しいです！



・毎月十割そばを3人前お届けします。
・お届け日はご指定頂けます。（備考欄にご記入ください。）
・年末年始、当店の休業日がご指定日と重なる場合は、休業前にずらしてお届けします。
（その際はご連絡させて頂きます。）
・原料の国産そば粉と水を混ぜて、薄く延ばして、切るまで完全手作業でグルテンフリーです。
（ただし、作業台は小麦粉を使う二八そばと兼用となっております。）
・そばつゆも、醤油、みりん、砂糖、鰹節、サバ節、宗田節と添加物なしです。
・ゆで方は、茹で方の用紙と動画で解説していますので、より分かりやすく作らせて頂きました。


ご質問などありましたら、お問い合わせ下さい。