12月27日~1月9日はお届け出来ませんのでご注意ください。

年明けは9日より順次発送させて頂きます。
年末年始もご注文は受け付けております。

二八そばのそば粉をグレードアップ!

二八そばは、業者さんに挽いてもらった蕎麦粉と石臼自家製粉のそば粉を
食感などの関係から半分づつブレンドしているのですが、
この度、業者さんに挽いてもらっている蕎麦粉を変更してみました。
 

そのお陰か、つるつる感が増しました!
定期便で毎月お取り寄せして頂いているお客様からも
「最近のお蕎麦はのど越しが良いです!」とご感想頂いています。
ぜひご賞味ください。


2026年新そばは。10月中頃。

十割そばは2026年の新そばで打ち始めました。
二八そばは、11月から切り替わりそうです!

お楽しみに♪